東青農場

當歸    繖形科    當歸屬  

              那天與鄰居們等垃圾車一邊閒聊，

              女人嘛，總離不開吃，從謝謝我送的菇，

              稱讚我家的菇好吃，到如何煮菇。

              話題轉來轉去，轉到新鮮的當歸，

              一位大姐說她種了一盆當歸，

              我將信將疑~~平地也可以種當歸!?

              那不是清境農場才種得起來的嗎?

              參觀了她的盆栽當歸，自己也想試試看，

              市場買了兩棵，一棵煮來吃，一棵留著種種看。        

2012.03.13    草本，全株具有乙醚油，莖有中空的節間。

                      葉子摘下，可煎蛋亦可與別的青菜一起川燙吃。

                      留幾片嫩葉，即可種植。

                      它彎彎的是因為被我塞在塑膠袋裡，變形了。

葉互生，2~3回羽狀複葉，鞘狀基部包圍節間，

小羽狀葉為廣橢圓形具鋸齒緣。

2012.03.26    竟然有一花苞，令人期待。

                      苞葉形成總苞保護花序。

2012.03.31    開花了，典型的複繖型花序。

2012.03.31    花細小，有濃濃的蔥味(?)嗅覺不好，不會形容

2012.03.31    又有兩個總苞長出，兩個總苞末端相黏。

2012.04.07    兩個總苞已分開

2012.04.10     兩個總苞都各包一大一小兩個花序

2012.04.10    新的花序高於舊的花序

2012.04.14     彎彎的植株型態像故意雕琢似的

2012.04.14     舊的花序已在結種子

2012.04.12    這是鄰居大姊種的當歸，大大小小有15個花序。 

                      風太大，無法照出原植株的美。 

有很多重要的調味料、香料和藥用植物都是繖形科。

例如香菜、茴香、芹菜、西洋芹菜、紅蘿蔔、雷公根。

上網搜尋才知，不是只有高冷的清淨有種，

屏東、花蓮亦有大量種植，台灣農民真厲害!

請參閱以下資訊:

http://video.coa.gov.tw/media.php?iMda_seq=2155

http://blog.webwave.com.tw/?p=506