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東光村的金針是種來,取其心作金針筍的。
金針筍的小包裝,更清潔,更便利使用。
金針田
三種東光的特產~~金針筍、黑木耳、白精靈,
加豆干、紅蘿蔔、九層塔素炒。
豆干先炒,盛盤。白精靈、黑木耳再炒,盛盤。
金針筍、紅蘿蔔、九層塔最後炒。
全部一起入鍋,加香油,即可。
葷食者可用肉絲取代豆干,又加大蒜末。
東青農場
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