曾在屏科大彭淑貞老師的黑胡桃部落格,看過她把三種橄欖樹的花、果實、核仔,做過有系統的比較。昨天看到附近鄰居種的橄欖開花結果,而且植株矮矮的。與鄰居打聲招呼,借拍個照,並採個樣本來研究。一邊看實物,一邊對照彭老師的資料,這樣才能更加深印象啊!


青綠綠的果實。


矮矮的植株,種在塑膠盆子裡,可是已經開了很多花,也結了大大小小的果實。


圓錐花序,鵝黃色的小花。


花朵密集,可看到有的已結小果實了。


這一花序有較多的小果實,花差不多已經掉光了。


略大一點的果實。


奇數羽狀複葉,小葉約9~13片、對生。揉之有芳香味。


小葉深綠色,中肋明顯、兩面均隆起,側脈亦有平行小隆起,延長至葉緣處,各側脈又由一細縱脈連結,將葉緣環繞一圈。葉緣略有波浪狀,又有小鋸齒。


花苞和花。


看起來是鵝黃色的花,其實花瓣是白色的,在雄蕊與雌蕊間有一圈鵝黃色的"花盤",花盤周圍有10個淺淺凹陷。花盤應具有分泌蜜腺、芳香油的功能。


剛結成的小果,還有5個柱頭。


略大一點的果,還可看見柱頭。


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把它顯微鏡伺候,花苞可看到萼片5裂,基部聯合成杯狀。


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雌蕊柱頭5裂,花柱短縮,子房5室。花盤在子房基部,鵝黃色10淺裂。雄蕊10,花藥丁字型著生,2室縱裂。

花瓣5,白色長卵形,開花後"花瓣向外反撥下垂",更顯露出黃色的花盤和花藥。


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一般的花是柱頭5裂、雄蕊10,但也找到柱頭6裂、雄蕊12的花,左上角的花即是。


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花柱6、雄蕊12的花。


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另一朵花柱6、雄蕊12的花。


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子房已略膨脹的小小果。


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再膨大一點的小小果。


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更膨大的果。這果從這側看是5個殘留的花柱,但它其實是6裂柱頭,而有一花柱萎縮。看下張照片比較。


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果實的右側有一花柱萎縮,應該連心皮也萎縮了吧!


側照圖,萎縮的花柱。

 

觀察至此,知道它的"花式"後,與彭老師的三種橄欖相比較,竟然沒有一種橄欖的花與它一樣!有點奇怪了呢!既然不是油橄欖、橄欖、錫蘭橄欖,那這橄欖型的果實是甚麼植物呢?莫非是另一種又俗稱為橄欖的非橄欖植物?

 

繼續研究果實吧!看能不能找出一些線索!


果實橢圓形約4cm長,這還是鮮嫩果。成熟果土黃色,外皮粗糙,有龜裂紋。

 

靠近果實下端約是橢圓形的一個圓心點的位置,有一點,其往果實上端,有一略凸的稜線,整個果實有5個這樣的紋路,等距分布在果皮上。應是"5個花柱"殘留的痕跡。


寬約2.5cm,感覺整個果實布滿腺體,有芳香氣。


由正面照,可看見5個花柱遺跡的點。


想把硬質核果挖出來看看,小心切下,竟然沒碰到硬硬的果核,再繼續切下竟容易的切成兩半 ! 攤開一看,沒有硬核 ! 卻看見未成熟種籽,和一些粗纖維。果肉分泌出透明略黏稠的芳香液體,味道似未成熟的芭樂or芒果or柑橘,有點澀澀的香味。

 

這下令我更傻眼了 ! 沒有硬核,確定不是彭老師的三種橄欖之一了 ! 植物界浩瀚,雙子葉也不少呢,從何處尋找它的芳名呢?

 

沒時間再想這個問題了,先去買菜、煮飯,辦正事要緊 ! 忙完,又睡個午覺醒來。攤開分類學的書,聞聞果實的香味,給自己一個方向,鎖定漆樹科與芸香科吧 !

 

可是漆樹科與芸香科都屬於無患子目,相似度也蠻高的,例如"花盤在雄蕊內成環狀",兩科都具有此特徵。兩科不同處在"樹皮及木質部具不具樹脂管",這點我卻無法查證 !

 

那就上網查漆樹科與芸香科各有甚麼植物,再來核對囉 ! 先查漆樹科,在校園的植物分類裡,漆樹科的太平洋溫桲,一看,阿呀 ! 就是它 ! 這樣峰迴路轉的尋找,當答案出現時,覺得來時路都是喜樂呢 !

 

原產地墨西哥,但太平洋諸島,熱帶廣被種植,所以名為太平洋榅桲 ! 原來它也是屬於核果,只是它的核果類似芒果的軟質殼,表面又帶有粗纖維。不是像真正橄欖有一硬殼呢 ! 我採摘的這顆應是幼嫩果,如星芒狀的粗纖維還不明顯,難怪又名無子橄欖。

 

看看別人的格子如何描述太平洋榅桲!

有研究吃法的:

太平洋榅桲醃製太平洋榅桲(沙梨)~不錯吃喔!

有柬埔寨吃法:

太平洋榅桲~沙梨

屏科大彭淑貞老師也有寫到太平洋榅桲喔:

9911 本週看果實(3)--- "它們也是核果"

還有教如何種的:

種子盆栽~太平洋榅桲

還有一"榅桲達人"不僅種,還收集許多相關資料:

沙梨

屏科大彭淑貞老師又寫了一篇太平洋榅桲,

裡面有它刺犽犽的核果,請前往閱讀:

太平洋榅桲~~很特別的果實


 

 

 

 


 
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